Physalis (Baies des Incas) Bio 1KG

Les physalis sont des petites baies naturellements sucrées et acidulées qui renferment une grande quantité de vitamine C. Naturellement séchés au soleil, nos Physalis Bio conservent leur richesse en nutriments et leurs multiples bienfaits. Aussi connus sous le nom de coquerets du Pérou, amours en cage ou baies des Incas, ces petites baies dorées aux délicieuses notes acidulées seront idéales pour les collations des petits et des grands !

• VITALITÉ, ÉNERGIE : grâce à leur richesse en vitamine C, nos Physalis Bio contribuent à réduire la fatigue. Consommées régulièrement, ces petites baies dorées apportent donc vitalité tout au long de la journée. Elles seront ainsi conseillées aux personnes qui se sentent fatiguées et qui souhaitent retrouver du tonus, tout en consommant un produit naturel de qualité. Au petit déjeuner, en collation, avant, pendant ou après une activité physique, elles pourront facilement se grignoter et vous aideront à retrouver de l’énergie.
   
• ANTIOXYDANT, COLLAGÈNE : avec une concentration en vitamine C presque identique à celle de l’orange*, nos Physalis Bio possèdent des propriétés similaires à ce fruit. Ils possèdent notamment une action antioxydante, puisqu’ils atteignent un score ORAC** de 1770. Elles aident ainsi à protéger les cellules du stress oxydatif responsable de leur vieillissement prématuré. Nos Physalis Bio favorisent notamment la formation du collagène, une molécule très importante pour garantir la bonne structure et l’activité normale des os, des cartilages, des articulations, des vaisseaux sanguins, de la peau, des gencives et des dents. Les radicaux libres étant présents dans notre environnement (pollution, UV…) et dans notre alimentation, il est important de consommer une grande quantité d’antioxydants pour aider notre corps à rester en bonne santé !
   
• DÉFENSES IMMUNITAIRES : grâce à leur grand pouvoir antioxydant, nos Baies des Incas Bio favorisent également le maintien des défenses immunitaires. En effet, ces petites baies sources vitamine C contribuent non seulement à réduire la fatigue et à protéger l’organisme contre le stress oxydatif, mais elles participent également au bon fonctionnement du système immunitaire. Ainsi, si vous souhaitez entretenir la résistance de votre corps, notamment lors de fatigue passagère ou de changements de saison, nos Physalis Bio seront de vrais alliés au quotidien.
   
• NUTRITION, CUISINE : les physalis sont reconnues pour leur apport en vitamine C qui leur confère des pouvoirs antioxydants et revitalisants. Généralement consommés crus et utilisés pour décorer nos desserts, nos Physalis Bio sont, eux, séchés naturellement au soleil pour conserver toutes leurs qualités nutritionnelles et gustatives. Grâce à leurs notes fruitées et légèrement acidulées, ils pourront se déguster tels quels et s’emporter facilement, où que vous alliez. Ils s'intégreront également à merveille dans de nombreuses recettes salées (salades, chutney, couscous, tajines…) ou sucrées (salades de fruits, porridges, mueslis, clafoutis, crumbles…).
   
• CERTIFIÉS BIOLOGIQUES : sachet Kraft refermable et recyclable de 1kg de baies de Physalis Bio de qualité supérieure Amoseeds. Produit 100 % naturel, pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans pesticides, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté.

* Teneur en vitamine C :
Orange (table CIQUAL) : 47,5 mg / 100 g de pulpe crue
Physalis : 52,6 mg / 100 g de Physalis Baies des Incas Bio

**Score ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) : Physalis (1770)